La alimentación de nuestros peques es un pilar fundamental para su desarrollo y bienestar. Entre las comidas principales, la hora de la merienda es uno de los momentos más importantes, proporcionando energía y nutrientes necesarios para mantenerlos activos durante todo el día. Es esencial que estas meriendas sean equilibradas y nutritivas, contribuyendo así al crecimiento adecuado y al desarrollo óptimo de los más pequeños. Desde Bebé Gadis os contamos 3 recetas muy sencillas y rápidas que puedes prepararle a tus peques en casa, con opciones que combinan lo delicioso con lo nutritivo, perfectas para todos los miembros de la familia.
Qué debe incluir una merienda saludable
Si quieres planificar una merienda completa y saludable ¡toma nota!, carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, estos son los nutrientes clave que debe de contener. Esta variedad ayuda a mantener el equilibrio energético y satisface las necesidades de crecimiento y desarrollo de los niños.
Alimentos a tener en cuenta:
- Fruta: las frutas frescas y de temporada, constituyen una fuente excepcional de vitaminas, minerales y nutrientes cruciales para el crecimiento y desarrollo adecuado de los niños. Las frutas son naturalmente bajas en calorías y densas en nutrientes, lo que las convierte en una opción ideal para satisfacer el hambre entre comidas.
- Lácteos: los productos lácteos, como el yogur, el queso y la leche, son fundamentales para proporcionar proteínas de alta calidad y calcio, nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo óseo. Contiene también otros nutrientes clave, como la vitamina D.
- Cereales: los cereales integrales, como la avena, ofrecen una fuente rica en carbohidratos. Estos carbohidratos son cruciales para suministrar energía de liberación lenta, que ayuda a mantener la energía necesaria por el resto del día. Además, son ricos en fibra, lo que contribuye a la salud digestiva.
Una vez que tenemos claro que alimentos son buenos para incorporar en las meriendas de nuestros peques pasamos a lo prometido, recetas fáciles y sencillas de meriendas saludables.
Barritas de avena con plátano y frutos secos
Si en casa sois intolerantes a algún fruto seco, podéis eliminar este ingrediente de la receta.
Para preparar nuestras barritas caseras, el primer paso es pelar el plátano maduro y machacarlo con la ayuda de un tenedor hasta que tenga una textura como de puré.
A continuación, si vas a añadirle algún fruto seco de los mencionados, con una picadora o batidora, trituramos hasta que queden de un tamaño similar a los copos de avena.
Ahora, en un bol, mezclamos todos los ingredientes: el puré de plátano, los frutos secos triturados, los copos de avena, la leche y la canela. Removemos bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y dejamos reposar 10 minutos.
Transcurrido el tiempo, en una bandeja o recipiente rectangular vertemos la mezcla, estiramos con la ayuda de una espátula y presionamos bien.
Para cocinarlas puedes, o bien optar por el microondas o utilizar el horno.
- En el microondas tardarán entre 4-5 minutos a potencia alta y quedarán algo blandas, perfectas para los más peques.
- En el horno quedarán más crujientes y tardarán en estar listas 15 minutos aproximadamente, a 180 grados.
Dejamos enfriar, cortamos en trozos rectangulares ¡y nuestras barritas estarían listas para comer!
Galletas de almendra y manzana
Comenzamos pelando la manzana y cortándola en dados. En un cazo con agua hirviendo, cocemos estos trozos durante 5 minutos, aproximadamente, hasta que veamos que están blandos.
Cogemos un bol y machacamos la manzana con ayuda de un tenedor hasta obtener una textura de papilla. A este bol añadimos la leche templada y la crema de cacahuete y mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Cuando la tengamos, añadimos el resto de los ingredientes, la canela y las almendras molidas, y volvemos a integrar todo de nuevo hasta lograr una masa consistente.
Mientras precalentamos el horno a 180 grados hacemos pequeñas bolas con la masa, que iremos colocando en la bandeja de horno, encima de papel para hornear. Para lograr la forma de galleta, las aplastaremos un poco.
Metemos en el horno aproximadamente 10 minutos, hasta que observemos que se están dorando. Retiramos del horno, dejamos que enfríen y ya tendremos la merienda de nuestros peques preparada.
Granola casera con frutas
Mientras precalentamos el horno a 180 grados, comenzamos a preparar la masa que será nuestra granola.
En un bol, mezclamos primero la miel, o pasta de dátiles, con el AOVE. Cuando esté listo, añadimos la avena y el coco rallado y volvemos a remover hasta que todos los ingredientes estén integrados. Si decides incluir semillas se añadirían a la mezcla en este paso.
En un recipiente rectangular hondo apto para horno colocamos esta mezcla, extendiéndola por todo el espacio. Introducimos al horno unos 15-20 minutos aproximadamente, removiendo si hace falta, hasta que observemos que está bien tostada.
El último paso es colocar las frutas deshidratadas. Retiramos la granola del horno, añadimos las frutas, mezclamos todo bien y dejamos enfriar.
Podemos tomar nuestra granola sola, como un snack, acompañarla con un yogur natural junto a fruta de temporada troceada, o en un vaso de leche. ¡hay mil maneras de combinarla!
Otras recetas para disfrutar de una merienda saludable
En Bebé Gadis no paramos de cocinar y buscar alternativas para que nuestros peques tengan una dieta variada y saludable a la par que deliciosa. Es por ello que, si estas tres recetas te saben a poco, puedes echarle un vistazo a estas dos que hemos publicado anteriormente:
- Receta de muffins de zanahoria: esta merienda dulce, pero saludable, incluye fruta y verdura que le dan ese sabor tan original.
- Receta de dónuts de plátano y avena: fácil y deliciosa, estos donuts son otra manera ingeniosa de introducir fruta en la alimentación de los peques.
Y recuerda que todos los ingredientes mencionados puedes encontrarlos en nuestros supermercados Gadis. Puedes consultar aquí cuál es tu Gadis más cercano.
Si te animas a prepararle alguna de estas meriendas a tus peques, comparte el resultado en redes sociales con el hashtag #RecetasBebéGadis
