A intolerancia alimentaria é unha reacción menor que a alerxia, que non se produce de xeito inmediato, nin afecta ao sistema inmunolóxico e que incapacita a consumir certos alimentos ou ingredientes deles, xa que chega a producir efectos adversos sobre a saúde.
Existen otras alergias alimentarias que aunque son menos habituales que la alergia al huevo, al pescado o las proteínas de la leche de vaca, también son importantes tener en cuenta.
En España los alimentos que más frecuentemente producen alergias en niños son los huevos, el pescado y las proteínas de la leche de vaca. Estos son la causa común de casi el 90% de las alergias infantiles en menores de tres años.
La alergia alimentaria es una reacción adversa a un alimento, mediada por el sistema inmunológico.
En la actualidad tenemos mucha más información de los beneficios que aporta una nutrición correcta, sabemos que nos influye no sólo en el presente sino que nos ayuda a prevenir enfermedades futuras como la diabetes tipo II
Para que se pueda considerar estreñimiento, las heces tienen que ser duras y defecar menos de tres veces a la semana y que esto ocurra al menos durante dos semanas.
La leche materna es el mejor alimento para los lactantes, especialmente durante los 4-6 primeros meses de vida.
El pediatra que sigue la evolución del bebé, es el que debe decidir como se van introduciendo los alimentos en cada caso particular. De modo general podemos indicar:
La leche materna está perfectamente adaptada para el aparato digestivo inmaduro del recién nacido.
En el embarazo, a nivel alimentario, hay que evitar principalmente las infecciones por toxoplasma (si eres toxoplasma negativo), listeria y salmonella.
El toxoplasma podemos adquirirlo a través de alimentos vegetales mal lavados, o carnes y derivados.
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