Receita de boliñas de porco e pera para toda a familia

Esta é unha receita perfecta para que os/as máis peques da casa coman carne e froita nun mesmo prato!

Por unha banda, a pera achégalles gran cantidade de vitaminas e minerais ademais de ter propiedades antioxidantes e antiinflamatorias. E, doutra banda, o lombo de porco é unha das carnes que menos graxa ten e contén moitos nutrientes como a vitamina  B ou o ferro.

Para que este prato sexa aínda máis completo, podes acompañalo con verduras ao forno ou cocidas. Un prato perfecto para os nosos/ as pequenos/ as!

Ingredientes para hacer las bolitas de cerdo y pera

Preparación da receta

Unha vez colocados todos os ingredientes, empezamos coa receita!

Tenta retirar toda a cantidade posible de grasiña que poida ter o lombo de porco. Coa axuda dun robot de cociña ou cun coitelo, pica en anacos moi pequenos o anaco de carne.

Agora tes que pelar e partir a pera en anaquiños pequenos. Neste momento o teu fillo/a pode axudarche a incorporar a pera e o perexil ao lombo picado. Se o perexil é fresco, lávao ben e párteo antes de engadilo á carne.

Espolvorea un pouco de  canela e engade un par de culleradas de fariña de avea ou pan relado, preferiblemente sen sal.

Agora chega a diversión! Déixalle ao teu pequeno/a mesturar todos os ingredientes coas súas manitas ata que quede todo integrado. Facede xuntos pequenas boliñas e ide colocándoas nunha bandexa de forno con papel  encerado.

Pinta todas as  boliñas cunhas gotas de AOVE e méteas no forno prequentado a 180º durante media hora e listas!

Consellos

O bo desta receita é que, ademais de sinxela, é perfecta para conxelar. Se che sobran  bolitas podes metelas no conxelador nunha bolsa ou bandexa  herméticas para consumir calquera outro día.

Non te esquezas de compartir as túas receitas Bebé Gadis co hashtag #recetasBebeGadis

O meu bebé ten gases, como podo axudalo?

A presenza de gases nos bebés é algo común, especialmente os primeiros meses de vida. Isto débese a que o sistema dixestivo dun bebé recentemente nado aínda é inmaturo e aínda non é capaz de procesar ben o leite. A maiores, unha técnica para comer inadecuada ou problemas para succionar (frenillo  sublingual, tetina demasiado grande, mal agarre ao peito…) poden ocasionar unha maior acumulación.

Se o teu bebé mostra rexeitamento a seguir comendo, chora, está inquieto e véselle  malhumorado, pode ser que teña gases.

En Bebé Gadis sabemos que esta situación pode resultar frustrante, por iso neste blog imos dar algúns trucos sobre como podes aliviar o malestar que provocan os gases ao teu fillo/a.

Diferenciar entre gases,  cólicos e refluxo

Cando o neno/a é moi pequeno/a resulta complicado distinguir entre  cólicos do lactante, refluxo gastroesofáxico ou gases. Algúns bebés mesmo sofren varias destas doenzas de forma simultánea.

Os gases son acumulacións de aire no estómago do bebé. Estes poden producirse no seu corpo ou ser aire que inxire durante a toma. Cando un bebé ten gases non quererá comer e chorará, pero non terá regurxitacións.

Os cólicos do lactante prodúcense entre os quince días e os catro meses de vida.

A súa orixe aínda é descoñecida e non teñen ningún remedio médico comprobado. Son normais e, a miúdo, bastante habituais.

A enfermidade por refluxo gastroesofáxico é unha situación que provoca no bebé actitudes ou comportamentos que, ás veces, poderían ser confundidos con gases: choro tras as tomas, perda do apetito e irritabilidade. A enfermidade por refluxo é máis grave e duradeira que as típicas regurxitacións e debe ser diagnosticada e tratada por un pediatra.

Que podes facer para evitar os gases do bebé?

A prevención dos gases é un punto moi importante a ter en conta se se quere aforrar malestar ao bebé. Existen situacións ou factores que favorecen a aparición de gases e poden evitarse coas seguintes medidas:

  • Colocar ao bebé nunha posición adecuada durante as tomas.
  • Se o bebé toma biberón, elixir unha tetina adecuada para el.
  • Evitar que coma con présas e moita fame. Comer con ansiedade fai que succione máis rápido e de forma máis intensa, favorecendo a inxesta de aire.
  • Se é preciso, sacar o aire durante e despois da toma para evitar a súa acumulación no estómago.

Remedios para acougar os gases

Cando o teu fillo/a para sofre un episodio de gases a única forma de remedialo é relaxando ao bebé e, para isto, imos dar algúns trucos que lle axudarán a expulsar o aire que ten acumulado na barriguiña:

1. Pon ao bebé sons que lle lembren ao latexo do corazón da nai. Aos bebés gústalles escoitar sons similares ao que escoitaban cando estaban na barriga da súa nai, isto prodúcelles relax e a axuda para acougar o malestar provocado polos gases.

2. Realiza masaxes na barriguiña do neno/a. Move as xemas dos dedos sobre a barriguiña do bebé de forma circular en sentido das agullas do reloxo.

3. Aplicar calor sobre a zona abdominal, de forma moderada, tamén pode axudar a este labor, a condición de que se controle ben a temperatura, xa que a pel dos bebés é moi delicada. Unha boa forma de aplicar calor na barriga é realizar pel con pel con eles, sobre todo cando son máis pequenos/ as.

4. Prepáralle un baño de auga tépeda. Tanto o son da auga como a sensación do baño axudan ao neno/a a distraerse e relaxarse. Así o seu corpo expulsará os gases de forma natural.

5. Porta! Cando os bebés se portan de forma ergonómica, a posición na que se colocan as  perneciñas e a posición vertical fan que sexa máis fácil para eles expulsar gases.

6. Arrólao suavemente. Isto pódese facer cos brazos ou nunha cadeira mecedora. Co movemento o bebé relaxarase e poderá expulsar os gases de forma natural.

7. Ofrécelle un chupete ao bebé, para algúns este complemento supón unha relaxación inmediata.

8. Se tes coche, unha pequena ruta poida que sexa beneficiosa para que o teu fillo/a expulse os gases. A vibración que produce o coche ao circular resulta estimulante para os bebés e axúdalles a relaxarse, non fai falta ir moi lonxe, cun simple paseo sería suficiente.

Un último truco extra! Sabemos que pode ser complicado, pero… tenta estar tranquila/o! Moitas veces te verás no medio dunha situación un pouco estresante porque o bebé terá dor e non saberás como axudalo, pero se estás nerviosa ou nervioso o bebé notarao e poderá alterarse máis. Tenta manter a calma, aínda que sabemos que é complicado!

Esperamos que estes consellos che serviran de axuda para axudar a entender e acougar os gases do teu bebé. Lembra que ante calquera dúbida que teñas ou calquera dor que poida ter o bebé, debes acudir ao teu pediatra para que examine ao bebé.

Receita de donuts de mazá asada

Traémosche unha receita que podes utilizar nos almorzos ou merendas dos máis peques (ou mesmo para os máis maiores). 

Co obxectivo de facer uns doces máis saudables, traémosvos estes donuts de mazá moi fáciles de facer. Ademais, todos os seus ingredientes son saudables e están cheos de vitaminas e nutrientes.

A mazá é unha froita moi boa para o corazón, para o estreñimiento e diarrea, etc. e é unha das froitas que máis sensación de saciedade achega, polo que é moi boa opción para incorporar a un almorzo completo.

Ingredientes para os donuts de mazá asada

Preparación dos donuts de mazá asada

Unha vez preparados todos os ingredientes, xa podemos empezar! 

Para preparar a pasta de dátil, usaremos se é posible dátiles secos. Abrímols e sacámoslles a pepita e os cubrimos con auga moi quente. Deixamolos aproximadamente 20-30 minutos en función do secos que estean. Metémolos nunha procesadora, e triturámolos ben, ata conseguir unha pasta. Se vemos que queda moi dura, engadimos un pouco máis de auga, e reservamos para engadir á nosa receita.

Empeza pelando as mazás e cortándoas en anaquiños pequenos. Coa axuda do teu fillo/a, colócaas nun prato apto para o microondas. Quéntaas no mesmo durante 3 minutos (aprox.) e retíraas cando estean blanditas.

Agora, nunha licuadora ou vaso de batedora tes que incorporar o leite, a mazá asada, a pasta de dátil e o ovo. Neste paso podes ensinarlle ao teu pequeno/a como cascar o ovo. Mestura todo moi ben ata que todo estea ben triturado.

Incorpora a fariña de arroz, a fariña integral e o fermento. Mestura todo moi ben ata que estea todo integrado.

Toca preparar o molde! Pode ser de silicona ou outro que sexa apto para forno. Bota unha pinga de aceite en cada oco de donuts e deixa que o teu fillo/a o estenda ben polo molde para evitar que a masa se pegue.

Prequenta o forno a 180º e unha vez quente, deixa os donuts uns 20 ou 30 minutos, depende un pouquiño do forno que utilices. Cando o tempo pase e estean doraditos, retira o molde do forno e déixaos enfiar. Unha vez atemperados, podes deixalos arrefriar do todo unha vez desmoldados sobre unha reixa.

Agora só queda gozar desta super receita, unha delicia perfecta para os Bebé Gadis e tamén para os máis grandes da casa!

 

Comparte as túas receitas Bebé Gadis co hashtag #receitasBebeGadis

Primeiro trimestre do embarazo: probas e coidados da mamá

Primeiro de nada, parabéns! Esta nova etapa non fixo máis que comezar, dentro duns meses poderás coñecer ao teu bebé.

Debes saber que o primeiro trimestre do embarazo é o período máis importante de toda a xestación, xa que é cando se comproba que todo estea ben e que teñas unha boa saúde para o bo desenvolvemento do bebé.

Este trimestre iníciase coa túa última  menstruación, abarcando así as 13 primeiras semanas do teu embarazo. É moi probable que pasasen 4 ou 6 semanas de embarazo ata que esteas completamente segura de que o estás.

Desde Bebé  Gadis, queremos contarche un pouquiño máis sobre que coidados debes levar e que probas faranche durante este primeiro trimestre.

Coidados que debe ter unha embarazada no primeiro trimestre

É recomendable que leves unha vida saudable en calquera momento da túa vida, pero cando estás embarazada, aínda máis. Tanto ti como o teu futuro fillo/a necesitades unha boa cantidade de vitaminas e nutrientes para crecer fortes e sans.

Entre os coidados que vas necesitar durante todo o período de xestación, estes tres son fundamentais:

Alimentación

A túa alimentación debe ser completa e equilibrada para cubrir todas as necesidades de nutrientes, evitando aqueles que achegan calorías baleiras. Débese promover o consumo de froitas e verduras, cereais integrais, lácteos baixos en graxa e variedade de alimentos  proteicos. Hai que destacar a achega de ácido fólico para axudar a evitar os defectos do tubo  neural do bebé, a suplementación con iodo, e aumentar a achega de calcio para o desenvolvemento dos ósos.

Lembra visitar a un profesional médico se necesitas axuda sobre que tipo de dieta levar e que alimentos son bos para o crecemento do bebé. Ademais, podes consultar todo sobre a alimentación durante do embarazo no noso blogue Nutrición durante o embarazo.

Actividade física

Practicar algún tipo de exercicio físico é tan importante como manter unha correcta alimentación. Estar embarazada non che impide facer exercicio, salvo contraindicación médica, pero debes facelo con moderación, na medida das túas posibilidades e adecuándoo a cada etapa na que te atopes.

Manterte activa axúdache a reducir o estrés e a ansiedade, melloras o sono e, por tanto, o descanso, reforzas os teus músculos e preparas o corpo para o momento do parto. No noso blog Rutinas de exercicio durante o embarazo sen saír de casa tes algúns exercicios fáciles e sinxelos que podes realizar.

Manter bos hábitos de vida

Debes evitar substancias que poidan resultar nocivas para o feto por exemplo algún produto de limpeza tóxico. Ademais, se fose necesario que tomes algún medicamento, consulta co teu médico se é adecuado ou non.

Evita malos hábitos como fumar, tanto activa como pasivamente, ou inxerir alcohol.

Que probas che fan no primeiro trimestre de embarazo

Cando xa sabes que estás embarazada é conveniente que che realicen unha serie de probas co obxectivo de coñecer o teu estado de saúde e comprobar que o bebé vai desenvolverse san e sen problemas.

A túa primeira visita co especialista

Cando sospeitas ou sabes que estás embarazada, o primeiro que debes facer é poñerte en contacto coa túa matrona. Será ela a que che oriente sobre as citas que terán lugar a partir dese momento, e programará os diferentes controis e citas cos especialistas.

Na primeira visita, realízase unha avaliación completa para valorar se existe ou non risco no embarazo. Nesta analítica vai mirar:

– O teu grupo sanguíneo e actor RH (para que, á hora do parto, en caso de hemorraxia, saiban cal é).

– Niveis de glicosa ou ferro para descartar unha posible anemia.

– A urina, por se existe posibilidade de infección xa que adoitan ser moi comúns neste momento e coñecer o nivel de proteínas, entre outros datos.

– Seroloxía para coñecer  canto de inmune es fronte a infeccións como a hepatite, a sífilis ou VIH, toxoplasmosis, etc.

Ademais, faráseche unha exploración física e obstétrica xeral para comprobar a tensión arterial, o peso, o tamaño do útero, etc.

Ecografías

Ás veces pode ser normal que che fagan a túa primeira ecografía na primeira visita ao especialista, se non, leva a cabo ao redor da semana 12. O fin desta proba é:

– Saber se se trata dun embarazo único ou múltiple.

– Confirmar a idade xestacional, é dicir, canto tempo levas embarazada.

– Coñecer o tamaño do feto e descartar posibles complicacións prematuras como o aborto.

O triplo  screening e o pregamento nucal

Na última semana do primeiro trimestre, cando o xinecólogo/a che realiza a ecografía, procederá a medir o pregamento nucal. Este pregue atópase na caluga do bebé, onde se acumula líquido. A proba consiste en medir o espesor da zona que se atopa entre a pel e o tecido brando que cobre a columna vertebral. Cando ese espesor é máis de 3 mm, hai risco de anomalías cromosómicas como a síndrome de Down.

Xunto con esta proba, realízase o triplo screening. Este  cribado realízase co obxectivo de calcular o risco que pode ter o bebé de padecer algunha das alteracións  cromosómicas. Analízanse 3 datos:

– A idade da nai

– Os niveis de proteínas na placenta

– O tamaño do pregamento nucal

É importante que saibas que esta proba non é exacta, só mide un risco. No caso de que o risco sexa alto, realizaranse análises máis precisas, pero sempre guiada e coa recomendación do teu especialista.

Agora xa sabes un pouco máis sobre como coidarte durante este novo período e lembra que sempre debedes estar, ti e o teu bebé, controlados e examinados por un profesional para asegurar unha boa saúde de ambos e un bo crecemento e desenvolvemento do feto.

 

Artigo escrito en colaboración con AGaEP, a Asociación Galega de Enfermaría Pediátrica.
logo_agaep

Converte o teu fogar nun espazo seguro para o teu bebé

Achégase o primeiro aniversario e, con el, en moitas ocasións, a aventura. A partir desta idade os nenos/as empezan a moverse cun pouco de soltura e a descubrir todo aquilo que lles rodea, movidos pola curiosidade do descoñecido, a emoción de poder acceder a novas superficies, e de explorar cousas novas que ata entón non existían para eles/elas, empeza unha nova etapa!

Chegado este momento hai que ter especial coidado coa contorna e os espazos para asegurarnos de que o noso bebé explora sen perigo nin riscos de ningún tipo.

Neste artigo veremos como comeza ese momento de descubrir o descoñecido, como podemos evitar e previr riscos en casa e como podemos preparar un espazo de xogos seguro e atractivo para os bebés.

espacio-seguro-bebe-gadis

A curiosidade como motor de aprendizaxe en nenos e nenas

Aproximadamente a partir do primeiro ano empezan a desenvolver unha enorme curiosidade polo mundo, o cal é moi positivo para eles, xa que:

  • Desenvolverá o seu interese ante a contorna
  • É beneficioso para o seu cerebro: activa a dopamina e vese beneficiado o hipocampo (onde se consolida a memoria a longo e curto prazo)
  • Facilita a aprendizaxe e mellora as relacións co resto das persoas

En definitiva, é o punto de partida para coñecer, explorar e descubrir. Como pais, nais, coidadores, familiares, amigos/as, etc. o que debemos facer é contribuír ao desenvolvemento desta curiosidade, achegándolles compañía para que sentan seguros e confiados; darlles liberdade, sempre vixiada; incentivar actividades na natureza e ao aire libre, pois sempre será beneficioso para os seus sentidos.

Agora que xa sabemos o sa que é a curiosidade innata dos nosos/ as pequenos/ as, como podemos asegurarnos de que os espazos nos que a desenvolvan sexan seguros?

7 consellos para crear espazos seguros

A continuación, imos dar 7 consellos moi sinxelos para asegurar que o espazo no que vai estar o neno/a é seguro e non ten riscos:

  1. Bordos, perfís punteados. Cando son máis pequenos/as aínda non controlan moi ben a súa motricidade, polo que é máis fácil que se poidan inclinar de máis nun sitio e darse un golpe cunha esquina, por exemplo. Podes poñer uns esquiñeiros de goma nas esquinas ou, se é posible, apartalas para evitar o risco.
  2. Escaleiras ou cambios de altura. Existen barreiras para evitar que suban ou que baixen, axudando a delimitar o espazo.
  3. Superficies ás que se poidan subir. En relación co anterior punto, se hai algunha superficie baixa á que se poidan subir tamén podería ser un risco.
  4. Radiadores, calefactores ou estufas. Afasta as zonas de xogo do bebé e as que sexan accesibles para el/ela o máximo posible para evitar que se queime.
  5. Obxectos pequenos ao seu alcance. Por unha banda, obxectos pequenos que poidan introducir na boca e, doutra banda, obxectos un pouco máis grandes que poidan lanzar ou golpear.
  6. Tecidos soltos. Dependendo do tipo de tecido que sexa e o seu tamaño, poden enredarse nel e tropezar.
  7. Enchufes. O mellor é ter protectores para cando son máis pequenos/as.

Poden parecer moitos detalles, pero tranquila/o, non son tantas cousas. É importante lembrar que todo lle chamará a atención porque, para o bebé, todo é novo, e iso é moi positivo! Estando co bebé mentres xoga e explora todo será seguro e el tamén sentirase así. Para iso, un truco é poñerte no chan, gateando á mesma altura á que se atopa o noso/a bebé, e así observar directamente cales poden ser os perigos que están ao seu alcance. Sorprenderache de como cambia a perspectiva á vista dun bebé!

Para terminar, compartimos algunha idea sobre como podemos configurar o espazo de xogos tendo en conta os posibles riscos que pode haber.

espacio-juegos-bebe-gadis

Espazo de xogo seguro e fácil para nenos

Tendo en conta que todo pode ser susceptible de chamar a atención do bebé, o ideal sería poder decidir que hai ao seu ao redor:

  • Superficie lisa e sen obstáculos: se vas poñer unha alfombra, que sexa moi ampla e que teña por baixo un material non escorregadizo para que non escorregue.
  • Ao aire libre sempre é a mellor opción. Se é posible, sempre será máis beneficioso que poida xogar ao aire libre.
  • Xoguetes específicos. Os bebés están afeitos coller calquera obxecto e facer del unha festa ou o mellor xoguete, pero non é o recomendable. Se queremos evitar que collan calquera cousa, incluíndo as perigosas, e úsena para xogar, non debemos deixarlle xogar con nada que non sirva para iso.
  • Alturas e agarres. Para os bebés que xa empecen a dar os seus primeiros pasos ou empecen a poñerse de pé sos, hai que vixiar tamén as zonas que están no seu campo de visión.

Ata aquí os nosos consellos e recomendacións para contar cun fogar seguro para os nosos bebés, que vos pareceu? Ante todo, hai que lembrar que a práctica e a experiencia tamén che servirá de gran axuda á hora de prever posibles riscos e de poder configurar espazos seguros e tranquilos. Non te esquezas que o máis importante é gozar de cada etapa xunto ao voso bebé.

 
Artículo escrito en colaboración con AGaEP, a Asociación Galega de Enfermaría Pediátrica.
logo_agaep